为深入践行“我为群众办实事”实践活动，切实守护辖区群众“舌尖上的安全”，洛川县市场监管综合执法大队召开假劣肉制品、网络餐饮食品安全问题专项治理工作推进培训会，以精准赋能、靶向指导，筑牢食品安全坚固防线。
本次培训紧扣“问题导向、靶向施策”核心原则，实现辖区肉制品经营单位、网络餐饮入驻商家全覆盖，惠及商户328家，累计参训328人次。培训现场，执法大队副大队长以《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局123号令）等法律法规为依据，聚焦肉制品原料采购验收、成品储存运输等关键环节，进行全面细致解读；重点剖析肉制品生熟混放、储存不规范等高频违规问题，创新采用“法条解读+典型案例+实操指导”相结合的方式，让参训商户直观理解、精准掌握经营规范要求。
针对网络餐饮商家普遍存在的线上店铺信息公示不全、外卖包装不合标、后厨卫生管控薄弱等突出问题，培训人员现场演示网络餐饮平台入驻全流程，手把手指导商家完善店铺信息、上传合法资质，详细讲解平台后台后厨卫生自查、订单溯源等责任落实方法，切实解决网络餐饮经营痛点难点。
此次专项培训，既全面提升了辖区商户食品安全责任意识和规范经营能力，又将“我为群众办实事”落到实处、办到细处，以扎实的监管服务举措，全力守护辖区群众饮食安全，让群众吃得放心、吃得安心。
